cuisson 30 minutes.

    Pâte sablée - 2 cuillerées de cannelle en poudre - compote d'abricots.

    Faites une pâte sablée. Ajoutez-y deux cuillerées de cannelle en poudre. Etendez cette pâte au rouleau. Garnissez-en une tourtière beurrée. Mettez dans cette pâte de la marmelade d'abricots.

    Dans le restant de pâte découpez de petites bandes d'un centimètre environ. Disposez-les sur le dessus de la marmelade en formant un quadrillé. Faites cuire 30 minutes à four chaud.

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